راجمانہ چول اتے کڑھی
ہر پنجابی گھر دا دل-پسند کھاݨا: چولاں نال راجمانہ، اتے پکوڑیاں والی دہیں دی کڑھی۔
راجمانہ، لال راجمانہ پیاز، ٹماٹر اتے مسالیاں نال ہولی اگ اتے پکائے اتے چولاں نال کھادھے، اݨگݨت پنجابی گھراں دا ایتوار دا دپہر دا کھاݨا ہن۔ کڑھی کھٹی دہیں اتے ویسݨ نوں رنھ کے بݨی گاڑھی پیلی تری ہے، جس وچ پیاز جاں پالک دے پکوڑے ہندے ہن، اتے چولاں جاں روٹی نال کھادھی جاندی ہے۔
دوویں سستے اتے رجویں ہن، اتے پردیس وچ ہر پنجابی انھاں نوں گھر دے سواد وجوں یاد کردا ہے۔
ہور دسترخان
مفت رسوئی جتھے ہر کوئی پنگت وچ بھنجے بیٹھ کے اکو کھاݨا چھکدا ہے۔
مکھݨ نال ہولی-ہولی رجھیا سرھوں دا ساگ، مکی دی روٹی نال کھادھا جاندا: پنجابی سیال دا سواد۔
آٹے، کھنڈ اتے گھو دا گرم مٹھا پرشاد جو سکھ دیوان دی سماپتی اتے ہر کسے نوں ورتایا جاندا ہے۔
ناشتے وچ نہاری اتے پائے، ایتوار نوں ہلوا پوری، اتے رات نوں پراݨے شہر دیاں فوڈ سٹریٹاں۔
چھولیاں نال بھریا تندوری کلچا، سٹیل دے گلاساں وچ گاڑھی لسی، اتے تلی مچھی: امرتسر دا ڈھابے دا کھاݨا۔
بھرے پرونٹھے اتے چٹے مکھݨ دا پنجابی ناشتا، اتے ہلوائی دی ہٹی دیاں سیال اتے تہواراں دیاں مٹھیائیاں۔
دھرتی وچ دبیا مٹی دا تندور، اتے پنڈ دا سانجھا تندور جتھے عورتاں اکٹھیاں روٹیاں لاہندیاں سن۔
ونڈ توں جمیا پکوان: پشاور توں آئے شرنارتھیاں نے دلی وچ تندوری مرگے نوں نواں روپ دتا۔
مسالیدار چھولے اتے پھلے ہوئے تلے بھٹورے: امرتسر، لاہور اتے دلی دا ایتوار دا ناشتا۔
ملتان دی مشہور مٹھائی: کݨک، ددھ، کھنڈ اتے گھو دی سنگھݨی، کھستا ٹوفی، میویاں نال جڑی۔
سیال دی رت جدوں کماد پیڑیا جاندا ہے اتے اسدا رس وڈے کڑاہیاں وچ ابال کے سنہرا گڑ بݨایا جاندا ہے۔